麺　類– category –

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。 皆さん、週末などのお休みには、外食など楽しんでいますか？ そう言えば昔の佐世保は、個性的な地元の食事処がずらりと並んでいましたが、今ではチェーン店がその多くを占めるようになりましたね。 これも...

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。 今回、佐世保では馴染の薄いお食事のご紹介になります。ここで馴染の薄いとご紹介したのには訳があります・・・。 長崎県の食文化は、その歴史や地理的な背景から独自の発展を遂げてきたため、全国的に見れ...

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。 長崎県といえば、どんなグルメを思い浮かべますか？　今回は、長崎県を旅する方に絶対におすすめしたい、ご当地グルメの代表格をご紹介します。 もしかして、『カステラ』を思い浮かべたかも知れませんね！...

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。 今回は、本場・博多の屋台の味を追求した本格派のラーメン店をご紹介します。 佐世保市の隣、佐々町にお店を構えるその名店は、地元のみならず遠方からのリピーターも多く、そして、今やラーメン愛好家には...

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。 佐世保で話題のラーメン店をお探しなら、この記事は必読です。 今回ご紹介するのは、雑誌やインターネットの人気ランキングで常に上位にランクインする、地元で愛されているラーメン店で私も月に２、３度は...

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。 今回は、うどん店をご紹介させて頂きます。 佐世保で「うどん」と言えば、『釜揚げ 牧のうどん』さん。 福岡、佐賀、長崎など十数店舗を展開している地方の名店です。 ２０歳代の頃、うどんは主食じゃない...