和　食– category –

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。 このブログでは「食」を中心にお伝えしていますが、その中でも個人経営のお店を主に紹介しております。 しかし、今回のお店は1971年に江迎町から生まれたチェーン店をご紹介します。 引用元：公式HP 若い頃...

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。 最近、コロナ感染が落ち着きをみせ、外出して食事を楽しむ機会がグッと増えましたね。 我が家も平日のランチを特に楽しみにしています。その際、お店を選ぶときに交わす会話は決まって「今日は何を食べよう...

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。 皆さんはどのくらいの頻度でお寿司を楽しんでいますか？ 月に2回、あるいは毎週という方もいるかも知れませんね！ 最近では、多くの人にとってお寿司は身近な食事の一つになっています。特に「回転寿司」は...

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。 今回は、佐世保北部地区のランチの横綱店をご紹介します。 ご存じの方も多いと思いますが、そのお店は 『海鮮味処　漁（りょう）』です。 佐世保市にある「海鮮味処 漁」は、海鮮料理の美味しさで知られて...

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。 今回は、少し贅沢な「唐揚げ弁当」のお店をご紹介します。不思議なぐらい中が柔らかくて、カリッとした食感とジューシーな味わいが特徴です。 お店の名前は 『唐揚げ屋ICHI』さんです。 テレビ番組でも取り...

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。 佐世保市には、心温まる美味しい朝ごはんを提供する素敵な食堂があります。今回は、そんな地元で愛される食堂をご紹介します。 一人暮らしをしている方、単身赴任で家族と離れて暮らしている方、美味しい朝...

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。 今日は、お昼のお弁当　多くの人が大好きな美味しい ” 唐揚げ弁当 " のお店を紹介します。 ” 唐揚げ ” は、お弁当の好きなおかずランキング、3年連続No.1！を獲得していて、国民食となっています。 また、...

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。 焼き鳥好きの皆さんにおすすめしたい、リーズナブルで心温まる鶏肉専門店をご紹介します。 そのお店の名前は 『とり新』さんです。 大型スーパーやチェーン店がどんどんと街を埋め尽くす中、このお店は一貫...

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。 今回は、うどん店をご紹介させて頂きます。 佐世保で「うどん」と言えば、『釜揚げ 牧のうどん』さん。 福岡、佐賀、長崎など十数店舗を展開している地方の名店です。 ２０歳代の頃、うどんは主食じゃない...