佐世保の朝食の魅力再発見 「よしだ屋 食堂」で味わう、朝のひととき

こんにちは！　うまかめし（@umakameshi）です。

佐世保市には、心温まる美味しい朝ごはんを提供する素敵な食堂があります。今回は、そんな地元で愛される食堂をご紹介します。

一人暮らしをしている方、単身赴任で家族と離れて暮らしている方、美味しい朝食を楽しみたい方にとって、この食堂はまさに理想的な場所です。

家庭的な雰囲気の中で、温かい食事を楽しむことができます。

地元の方々にも愛されているこの食堂は、訪れるすべての人にとっての憩いの場。ぜひ一度、足を運んでみてください。

お店の名前は

『よしだ屋 食堂』さんです。

私が「よしだ屋」を初めて訪れたのは、約二十数年前のこと。その日の朝食で出会ったのは、豆腐と揚げがたっぷり入った「味噌汁」と、温かくて柔らかな光を放つ「ごはん」でした。

その時の感動は今でも鮮明に覚えています。こんなにも美味しい朝食があるなんて、と思わず心が躍りました。

当時も朝早くから活気に満ちており、お客さんが次々と訪れ、相席はごく普通の光景。店内はいつも賑わい、温かな雰囲気に包まれていました。

その時の賄いを担当していたのは、現在のマスターのお母さん。

彼女の手による料理は、従業員たちにも愛され、調理場はいつもお客さんと同じくらいにぎやかでした。

現在の食堂は、お母さんの味を受け継いだ息子さんがオーナーとして活躍しています。

お母さんと同じく、お客さんから深く愛される人柄の持ち主で、多くの常連客がこの食堂を訪れ続けています。

お店は、佐世保市の中心地で活気あふれる五番街へと続く道沿いに位置しています。

今では多くの車が行き交うこの場所も、かつてはまったく異なる風景が広がっていました。

昔の「よしだ屋」の前は、小さな漁港があり、漁船が静かに停泊していました。

海を挟んで、対岸には佐世保駅があり、その景色を直接眺めることができたのです。

時が流れ、街が変わっても、変わらぬおもてなしを提供し続ける「よしだ屋 食堂」。

この記事では、そんな佐世保の変遷を見守る創業70年の老舗「よしだ屋　食堂」についてご紹介します。

よしだ屋食堂

場所：長崎県佐世保市万津町2-1

佐世保駅裏の五番街を目安に移動すると分かりやすいですよ。

先日、久しぶりに「よしだ屋」さんの美味しいお味噌汁が恋しくなりました。

そこで、迷うことなく直行することに。お店には専用の駐車場がないので、近くの五番街の駐車場に車を停め、急いでお店へ向かいました。

「よしだ屋」さんが営業しているかどうかは、入口の暖簾の様子で一目瞭然です。

下の写真では、暖簾が上がっていないので、残念ながらその日は営業終了ということになります。

営業時間：平日及び土曜日6時30～11時00(OS10時45分)

営業時間の終わる間際に入店したため、混雑もなく座席に座ることができました。

「よしだ屋」の店内に一歩足を踏み入れると、目に飛び込んでくるのは船に関連する様々な装飾品です。

これらの品々を見ていると、店の海と船への深い繋がりを感じることでしょう。

私が初めてこの店を訪れた頃と店内の様子はほとんど変わっていません。

時間が経っても変わらないその雰囲気は、まるで時が止まったかのようです。

メニューを眺めていると、突然、魚料理への渇望が湧き上がり、その瞬間メニューの中の魚料理がいつも以上に魅力的に感じられました。(笑)

居心地の良い席に着くと、すぐに温かいお茶が運ばれてきました。

この日は、「サバの煮付け定食」と「ベーコンエッグ定食」。

注文を済ませた後、この記事作成のために店内の装飾やメニューを改めて見てみました。

お店に入ってすぐの場所には船の「舵輪」が飾られ、その存在感に目を奪われます。

この舵輪は店内の海洋テーマを象徴するアイテムで、訪れる人々に強い印象を与えています。

店内の中央奥には、煮えたぎる「おでんの鍋」が目を引き付けます。

壁側を見ると

入口の天井にはヴィンテージのランプなども

そして注文の品がテーブルへ。

「サバの煮付け定食」

そして「ベーコンエッグ定食」

お米も ” つやつや ” です。

この日はいつも通り「ご飯の大盛」を頼みましたが、そのほかにも

追加メニューがあります。

また、朝の定番メニューの「朝食 ¥550」を頼まれたなら、これまた追加で

が、出来ます。

一人暮らしや単身赴任で遠く離れた実家や家庭の味が恋しくなった方には、この食堂がぴったりです。

ここでは、家庭的な温かさを感じる食事を楽しむことができます。

まるで実家の食卓にいるかのような、懐かしさと安心感を提供してくれるお店です。

よしだ屋食堂の温かな交流

訪れるお客さんの多くが、食事を終えた後、マスターに「ご馳走様でした。」と感謝の言葉を伝える方の多いことに気付かされます。

この小さなやり取りが、よしだ屋食堂の親しみやすい雰囲気を作り出し、訪れる人々に心地よいひとときを提供しています。

よしだ屋食堂 店舗情報等

店舗情報

地図

駐車場

• 佐世保五番街 駐車場
  

• ランドアーク五番街 駐車場

最後までご覧いただき、ありがとうございました。この記事が少しでもお役に立てれば幸いです。